每年的農歷十二月初八，是我國的傳統節日一一臘八節。每到這天，家家戶(hù)戶(hù)都要吃臘八粥，另外關(guān)于臘八節還有很多由來(lái)，我先向大家介紹一下。

 

　　聽(tīng)說(shuō)，每到臘八節，有喝臘八粥的傳統，是因為古時(shí)候天氣太冷，古人的保暖設備沒(méi)有現在先進(jìn)，在外面很容易把下巴凍掉，所以古人只能用熬的黏黏的臘八粥把下巴粘的牢固一些，這是關(guān)于臘八粥的由來(lái)里最不靠譜的一種說(shuō)法。其實(shí)關(guān)于臘八粥由來(lái)的傳說(shuō)有很多，有的說(shuō)是為了紀念岳飛，有的人說(shuō)是來(lái)源于朱元璋逃難，有的說(shuō)是源自修長(cháng)城的勞工??最有意思的是來(lái)源于古代的辟邪傳統，當然，我就不向大家一一地仔細說(shuō)了。

 

　　每年臘八節的前天晚上，媽媽便會(huì )煮上一大鍋熱氣騰騰的臘八粥。首先準備好豆子、蜜棗等食材，再把挑好的豆子清洗干凈，接著(zhù)開(kāi)始煮豆子，煮好后，放入小米、江米，然后開(kāi)始熬粥，熬好后放入蜜棗，最后開(kāi)始燜，過(guò)一會(huì )兒，你會(huì )發(fā)現臘八粥已經(jīng)熟了，就這樣大功告成了。

 

　　我聞著(zhù)香氣撲鼻的臘八粥，情不自禁地贊嘆起來(lái)，這時(shí)，我想起了一個(gè)古詩(shī)＂臘月八日粥，傳自梵王國。七寶美調和，五味香糝入。＂我一邊吃著(zhù)香甜美味的臘八粥，一邊問(wèn)媽媽?zhuān)海�媽媽�(zhuān)�臘八粥里有一個(gè)＂八＂字，那它是不是由八種材料做成的呢？＂媽媽滿(mǎn)臉笑容地說(shuō)：＂不是的，做臘八粥不止是八種，其中包括大米、小米、黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、蜜棗、花生、蓮子、枸杞、杏仁??＂我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。