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2023中考飲食：飲食多樣

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò )資源 作者：中考網(wǎng)整理 2023-04-21 15:10:28

中考真題

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　　中考網(wǎng)整理了關(guān)于中考飲食：飲食多樣，希望對同學(xué)們有所幫助，僅供參考。

　　補充大腦活動(dòng)所需的營(yíng)養成分，以水溶性維生素和磷脂最為重要。磷脂是與記憶有關(guān)的神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的合成原料，在蛋黃、大豆中最為豐富。維生素中最要緊的是維生素B1，在人體中的儲存量最小，幾天不足就可能影響學(xué)習效率。
 
　　因此，適當吃些全谷雜糧、薯類(lèi)、豆類(lèi)來(lái)補充B族維生素很重要。同時(shí)，這些食物的血糖反應比較低，有利于長(cháng)時(shí)間穩定精力和情緒，保證學(xué)習效率。但如果平日很少吃豆類(lèi)、薯類(lèi)等，不宜一次吃太多，避免腸道脹氣或消化不良，宜少量添加，循序漸進(jìn)。
 
　　另一些有助于穩定情緒的營(yíng)養素是礦物質(zhì)。減少鈉的攝入，增加鉀、鈣、鎂的攝入量，有利于保持情緒沉穩平和。多吃蔬菜和水果最有幫助，特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶，對減輕壓力最為有益。

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