培養基的配制原則

(1)目的要明確

要根據微生物的種類(lèi)、培養目的等選擇原料、配制培養基。

(2)營(yíng)養要協(xié)調

各種營(yíng)養物質(zhì)要保證適當的濃度和比例。營(yíng)養物質(zhì)比例過(guò)低，不能滿(mǎn)足微生物生長(cháng);濃度過(guò)高則會(huì )抑制微生物的正常生長(cháng)。

(3)pH要適當

不同微生物生長(cháng)所需pH不同。如細菌pH保持在6.5～7.5之間(中性偏堿);真菌應保持在5.0～6.0之間(中性偏酸)。

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