來(lái)源:網(wǎng)絡(luò )來(lái)源 作者:中考網(wǎng)編輯 2021-03-17 20:55:11
中考網(wǎng)整理了關(guān)于2021年中考生物知識點(diǎn)之食品腐敗的原因,希望對同學(xué)們有所幫助,僅供參考。
。1)食品腐敗的主要原因是:由腐敗細菌(如:枯草桿菌等)和真菌中的霉菌(如:青霉等)引起的,它們生活在食品中并從中獲得營(yíng)養物質(zhì),進(jìn)行大量生長(cháng)、繁殖,同時(shí)釋放毒素,使食物腐敗變質(zhì)。
。2)保存方法:①風(fēng)干保存(如:魚(yú)干等);②高溫滅菌保存(如:罐頭食品等);
、鄣蜏乇4妫ㄈ纾喝獾睦鋬、水果的低溫保鮮等)。④用鹽漬保存(如:咸魚(yú)等);
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