物質(zhì)運輸，生物膜因其半通透性而成為具有高度選擇性的通透屏障。細胞生長(cháng)所需要的水、氧及其他營(yíng)養物質(zhì)被運進(jìn)細胞，細胞內產(chǎn)生的激素、毒素和某些酶被運出細胞，細胞內代謝產(chǎn)生的CO2、NH3等廢物被運出細胞，這些過(guò)程都與生物膜的物質(zhì)運輸機制有關(guān)。

1生物膜的功能

信息傳遞

在生物體的生命活動(dòng)過(guò)程中，細胞內的各部位之間、細胞之間，以及細胞與外界環(huán)境之間時(shí)刻都有物質(zhì)、能量和信息的交流，使生命過(guò)程得以協(xié)調有序地進(jìn)行，而這是由生物膜實(shí)現的。

能量轉換

生物膜在生物體內光能和代謝能的轉化過(guò)程中發(fā)揮了重要作用。ATP是生物體內重要的能量“通貨”。生物體內代謝過(guò)程中產(chǎn)生的能量轉移先以ATP的形式“儲存”起來(lái)，待需要時(shí)再由ATP釋放出來(lái)。植物體內ATP的主要生成方式是通過(guò)光合磷酸化和氧化磷酸化過(guò)程。

2生物膜的組成：

生物膜的主要化學(xué)成分是脂類(lèi)和蛋白質(zhì)，糖類(lèi)次之，另外還有微量的核酸、金屬離子和水。膜脂和膜蛋白以及糖類(lèi)所占的比例因膜的種類(lèi)而異。

例如，神經(jīng)鞘膜中脂類(lèi)含量占75%，而蛋白質(zhì)只占18%，這利于膜在神經(jīng)興奮傳導中的絕緣作用;而線(xiàn)粒體膜蛋白質(zhì)含量占75%以上，脂類(lèi)則占約20%，這與該膜含有豐富的酶有關(guān)。膜的功能越復雜，蛋白質(zhì)含量越高。膜中蛋白質(zhì)與脂類(lèi)之比一般為4：1到1：4之間。

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