01

　　考前飲食總原則

　　飲食安全

　　避免任何形式的“食物中毒”。最好父母親自選購食物，為孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質(zhì)而定。

　　如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜；如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸；如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發(fā)生過(guò)敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應當非常慎重。

　　同時(shí)注意，飲食安排一定要以孩子滿(mǎn)意作為前提，尤其是如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出現在考餐的飯桌上。

　　營(yíng)養均衡

　　三餐之間的安排要不同對待。在午餐的時(shí)候可以多補充一點(diǎn)葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。家長(cháng)在照顧孩子平時(shí)飲食偏好的同時(shí)，可以適當微調口味和食物類(lèi)型，也可以嘗試一些不同的烹調方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調料。

　　考前切忌亂進(jìn)補，安排好考前考中營(yíng)養�？记按罅康倪M(jìn)補，容易紊亂孩子內分泌，一不小心還會(huì )引起上火等問(wèn)題。營(yíng)養應注意均衡，葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當。

　　能量補給

　　考試本身是一場(chǎng)體力與心理巨大消耗的戰斗，需要即刻補充足夠的能量，以保證考試過(guò)程中大腦所需的充分養料。讓大腦始終保持高速、高效運轉，讓考試間隙大腦能得到充分的補給，這是飲食必須滿(mǎn)足的基本要求，尤其提示家長(cháng)重視富含蛋白質(zhì)、低糖食物以及補充水分這兩個(gè)要點(diǎn)。

　　考試期間的中餐，建議吃富含蛋白質(zhì)與低糖的食物，并備少量黑巧克力或者香蕉等富含維生素B，抗氧化劑的提升能量的小零食下午考試時(shí)食用。

　　02

　　三餐食譜推薦

　　早餐：要醒腦

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