中考即將到來(lái)，許多家長(cháng)在考前盲目、過(guò)量地給孩子進(jìn)補，不但達不到效果，反而可能加重孩子腸胃負荷，引起腹瀉，甚至可能造成“酸中毒”。下面介紹了中考考生午餐建議。

 

　　午餐

 

　　吃飽吃好忌暴飲暴食

 

　　專(zhuān)家建議：午餐是考生一日中主餐。上午體內的熱量和各種營(yíng)養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好。但吃飽不是吃撐更不是暴食，八分飽最合適�？沙孕┤忸�(lèi)、雞蛋等含能量較高的食品，它為午后考試活動(dòng)做好準備。

 

　　搭配原則：午餐飯菜要豐盛，午餐各種營(yíng)養素含量一般占全天供給量的35%一45%.因此考生要選擇熱量高，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等各種營(yíng)養素較為豐富的食物。有糧食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。主食為各種米、面制品，以干的為主，如米飯、饅頭、烙餅。副食為各種肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品、蔬菜水果等。

 

　　推薦食譜：糖醋帶魚(yú)、炒素菜、海米菜葉湯；豬肝肉片、西芹蝦仁、蓮子百合銀耳羹；土豆牛肉片、菜花香菇、豌豆湯。