高脂肪食品?
加拿大科學(xué)家的一項研究發(fā)現,高脂肪飲食可能會(huì )損害記憶及注意力集中能力。實(shí)驗證明,吃高脂食物的老鼠,無(wú)論在記憶、學(xué)習及注意力集中能力方面,都明顯減弱。 經(jīng)過(guò)3個(gè)月后,學(xué)習及記憶會(huì )出現各種嚴重功能障礙。
煙酒?
過(guò)量飲酒和吸煙會(huì )破壞大腦細胞合成蛋白質(zhì),造成記憶力衰退。煙民每吸一支香煙,會(huì )減少體內25毫克的維生素
4避免受到重金屬污染的水和食物
鉛、鋁等重金屬一旦進(jìn)入人體,是很難排 出體外的,長(cháng)期攝入,會(huì )造成早老性癡呆。因此,長(cháng)期用鋁制餐具、炊具,或喜愛(ài)食用加入明礬的食物,如油條、粉條等,會(huì )增加體內鋁含量。而過(guò)量食用含鉛的松花蛋會(huì )造成鉛中毒。同樣,喝水也應避免污染,最好喝比較純凈的水。
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