來(lái)源:中考網(wǎng)整理 作者:紫涵 2015-05-27 14:26:13
營(yíng)養計劃3:
晚餐清淡營(yíng)養,能促進(jìn)睡眠
陳靜教授提醒,晚餐要清淡營(yíng)養,不宜吃太多。一般來(lái)講,學(xué)生晚上也會(huì )自習幾個(gè)鐘,吃得太多會(huì )犯困。
晚餐原則:主食不必都是白米飯,也可以做點(diǎn)粗糧,不僅可以改善考生因為久坐少活動(dòng)引起的便秘問(wèn)題,還有助于睡眠。
晚餐內容:1、用小米、燕麥、綠豆、黑豆、蓮子等粗糧熬成的粥。小米含有豐富的色氨酸,色氨酸能促進(jìn)大腦細胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)———五羥色氨,使大腦活動(dòng)受到暫時(shí)的抑制,人就容易入睡。
2、魚(yú)、豆類(lèi)、濃肉湯等易消化的食物?忌鷮W(xué)習疲勞,容易出現低鉀的狀態(tài),全身乏力,因此,每天可以補充一兩碗濃肉湯,濃肉湯里含有豐富的鉀元素。
另外,有的學(xué)生看書(shū)復習到深夜,如果晚上餓了,臨睡前20-30分鐘可以吃夜宵,如熱牛奶、黑芝麻糊、紅棗蓮子羹、小米粥、蘋(píng)果、香蕉等。
營(yíng)養計劃4:
零食以堅果為主
早餐到中餐之間有大概有5個(gè)鐘頭時(shí)間,在上第三節課的時(shí)候,學(xué)生可能會(huì )感覺(jué)有一點(diǎn)餓,因此課間小吃也可以幫忙。
陳教授說(shuō),核桃仁就很好,每天讓孩子在課間吃2-3個(gè)炒熟了的核桃仁,不僅增加飽腹感,還能提高記憶力。還有松子、花生、葵花子等都不錯,但因為含油脂豐富,所以也不能多吃。
需要強調的是,堅果一定要新鮮的,家長(cháng)自己選料,自己在家炒制最好了,因為市面銷(xiāo)售的不少熟堅果,添加了抗氧化劑,吃多了對孩子身體不利。
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