看著(zhù)孩子每天緊張地復習，家長(cháng)總希望能給孩子多補一點(diǎn)，難免大魚(yú)大肉做給孩子吃。中山大學(xué)附屬第三醫院營(yíng)養科副主任卞華偉提醒，考生同樣要保證進(jìn)食維生素與礦物質(zhì)的量，而這主要由蔬菜和水果提供，尤其是蔬菜。

　　卞華偉表示，蔬菜里含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，考生每天應吃到400～500克的新鮮蔬菜，這樣有助于學(xué)生思維敏銳、頭腦清晰，同時(shí)能提高學(xué)生分析問(wèn)題的能力，保證學(xué)生學(xué)習的效率。

　　每日一湯荷葉冬瓜湯

　　這幾天，天氣又漸漸變熱起來(lái)。廣東省第二中醫院門(mén)診辦公室主任醫師、廣東省中醫藥膳委員會(huì )委員李桂明今日推薦的是可以幫助考生解暑的荷葉冬瓜湯。

　　這道湯的配料是：荷葉2片，冬瓜500克，豬脊骨500克。煲湯時(shí)間不用太久，一個(gè)半小時(shí)左右即可。
 

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