養專(zhuān)家推薦中考營(yíng)養食譜：香酥鱈魚(yú)

　　食材：鱈魚(yú)片（約300克），薯粉2匙

　　調料：A：鹽1小撮B：椒鹽粉少許

　　雞精粉1/4匙

　　胡椒粉少許

　　做法：

　　1.鱈魚(yú)洗后吸干水分，兩面均勻抹上調料A靜置5分鐘。

　　2.將腌好的鱈魚(yú)兩面沾上干薯粉，待用

　　3.油鍋燒熱，鱈魚(yú)片兩面煎至金黃色，灑上椒鹽。

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