明天，全市近十萬(wàn)初中畢業(yè)生就要開(kāi)始中考，夏季高中會(huì )考也同時(shí)舉行。市食品與營(yíng)養衛生所的專(zhuān)家近日做客城市服務(wù)管理廣播時(shí)介紹，考前學(xué)生飲食應注重清淡，為圖“彩頭”，傳統的一根油條、兩個(gè)雞蛋的吃法并不可取。

　　專(zhuān)家介紹，近二三十年，北京居民的飲食結構已經(jīng)發(fā)生變化，平時(shí)孩子吸收的魚(yú)肉蛋等營(yíng)養并不缺乏，相比之下，攝入的糧谷類(lèi)和蔬菜類(lèi)卻很少。臨近考試，很多家長(cháng)忙著(zhù)給孩子“大補”，有的家長(cháng)則是為了圖個(gè)吉利，給孩子準備一根油條、兩個(gè)雞蛋，這反而不利于孩子考試。她說(shuō)，考試時(shí)孩子需要讓腦功能處于一個(gè)較好狀態(tài)，頭腦里所用的能量物質(zhì)主要是血糖，過(guò)量的動(dòng)物類(lèi)食品會(huì )導致血氨升高，導致頭腦反應遲鈍。

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