早餐要有蔬菜水果
中考生學(xué)習比較緊張，有的考生早上時(shí)間緊就不吃早餐。營(yíng)養專(zhuān)家劉春光說(shuō)，這種做法不可取�？忌还茉缟嫌卸嗝�，一定要吃早餐，而且一定要吃好，才能保證一上午學(xué)習所需的能量。
考生早餐要吃一些饅頭、面包、豆包等主食，提供能量。早餐還要攝入足夠的蛋白質(zhì)，可通過(guò)吃雞蛋、牛奶、豆漿或其他豆制品等提供。另外，早餐最好有蔬菜。蔬菜屬于堿性食物，富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，不僅可以增強考生食欲，補充一些維生素，還能減輕考生的疲勞感�？忌绮瓦�要吃些水果，如果不習慣早餐時(shí)吃，可帶上一個(gè)水果在上午課間吃。早餐的水果還要注意豐富多樣。
平衡膳食很重要
北京醫院營(yíng)養科大夫王璐說(shuō)，初三生處在青春發(fā)育期，營(yíng)養素的需要量比成年人要高，加上這一時(shí)期考生學(xué)習壓力較大，所以給孩子適當補充營(yíng)養是必要的，但不可過(guò)量，平衡膳食很重要。
平衡膳食要做到食物多樣，要吃谷類(lèi)、肉類(lèi)、蛋和奶，還要吃蔬菜和水果，不一樣的食物所包含的營(yíng)養素是不同的。有的家長(cháng)每天盲目地給孩子吃大魚(yú)大肉，還購買(mǎi)一些補品，這樣容易造成孩子肥胖。家長(cháng)在原料選擇上，要注意營(yíng)養均衡，魚(yú)、肉、蛋、青菜合理搭配。
考生每天的餐次要合理，這個(gè)階段比較辛苦，能量的消耗會(huì )比平時(shí)快，家長(cháng)可以三餐為主，加餐為輔，這樣會(huì )起到很好的補充作用。白天的加餐一杯牛奶就行，晚上的加餐要看考生個(gè)人情況，如果學(xué)習時(shí)間較長(cháng)，家長(cháng)可根據考生口味準備一些點(diǎn)心。
食物選擇不要獵奇
臨近考試，有的家長(cháng)聽(tīng)說(shuō)某些食物能提高孩子的智力，就盲目做給孩子吃，不僅沒(méi)有效果，還會(huì )適得其反。如有的家長(cháng)聽(tīng)說(shuō)牛初乳營(yíng)養價(jià)值高，就給孩子吃，其實(shí)牛初乳的營(yíng)養價(jià)值和普通奶粉一樣，還容易引起考生過(guò)敏，影響學(xué)習。還有的家長(cháng)為了讓孩子有新鮮感，給孩子吃一些以前從未吃過(guò)的高蛋白食物，甚至一些野生動(dòng)物，這對考生沒(méi)有益處，容易過(guò)敏甚至食物中毒。
即使對考生有益的食物，家長(cháng)也不能天天做給孩子吃，這樣容易讓孩子厭食。家長(cháng)可將各種食物換著(zhù)給孩子吃，增加孩子的食欲，營(yíng)養也豐富。
考前，家長(cháng)要幫助孩子減輕壓力，放松心情，考生的食物要以清淡為主，減少油膩，否則容易加重考生腸胃負擔。
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