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北京中醫藥大學(xué)養生室教授張湖德告訴記者,中醫認為,冬季天氣寒冷,最容易虧損的就是胃氣,而《本草綱目》中提及,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養人體。小寒過(guò)后,除了添衣保暖,生活中常見(jiàn)
春節剛過(guò),下周將迎來(lái)元宵節。市民選購元宵制品要特別注意規避風(fēng)險。首先,散裝元宵最好不要買(mǎi)。散裝的元宵有些屬于沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期的三無(wú)產(chǎn)品,更沒(méi)有經(jīng)過(guò)國家有關(guān)部門(mén)的食品質(zhì)量安全檢查。有的小作
2010-02-26 標簽:生物 經(jīng)驗交流 高分經(jīng)驗
春節長(cháng)假一過(guò),就盼著(zhù)十五元宵節。此時(shí)三九已過(guò),但乍暖還寒,人們仍需保暖。元宵節吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。糯米補脾胃益肺氣上海市中醫醫院主任醫師朱凌云介紹,元
元宵節湯圓的健康吃法湯圓以糯米粉為主材料,一般可分無(wú)餡料小湯圓及包餡料湯圓,無(wú)論蒸、煮或油炸等料理方式,均各有風(fēng)味。不過(guò),湯圓中多半加入過(guò)多的糖及油脂。所以,過(guò)量攝取會(huì )對人體健康造成傷害。那么,湯圓怎
2010-02-26 標簽:閱讀材料
保證了元宵的衛生安全,吃元宵也有講究。專(zhuān)家認為,元宵屬于粘食,不易于消化,無(wú)論哪個(gè)年齡段的人都不宜多吃,尤其是以下幾類(lèi)人更要注意:[年老體弱者]老年人腸胃功能減弱,消化酶和消化液的分泌減少,腸胃蠕動(dòng)減
2010-02-26 標簽:元宵節
元宵雖然味美,但專(zhuān)家提醒,為了身體健康,還是要注意健康吃法。不宜當早餐無(wú)論是元宵還是湯圓都屬于高熱量、高糖分的食品,而且還含有油脂,卻缺乏營(yíng)養素,不適合當早餐吃。因為人早起時(shí)胃腸道功能是最弱的,而元宵
春回大地,天氣溫暖潮濕,一些本來(lái)無(wú)毒或毒性很低的蔬菜和水果會(huì )變成有毒或毒性增高的食品,若不加注意,就會(huì )引起食物中毒,F一一介紹如下:■一忌未成熟的番茄茄科植物多少帶有毒性,未成熟的番茄尤為明顯。在我國
元宵、湯團是兩回事?梢哉f(shuō)是北方、南方之不北京做的元宵,是以餡為基礎制作的。我見(jiàn)過(guò)機器做元宵的操作過(guò)程。先是拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機器里
2010-02-25 標簽:節日祝福 英語(yǔ) 英語(yǔ)教材 英語(yǔ)諺語(yǔ) 英語(yǔ)日記
醫院似乎也已經(jīng)習慣了,每次春節長(cháng)假過(guò)后緊接著(zhù)的一個(gè)就診高峰,吃壞了胃的,喝壞了肝的,勞累過(guò)度的都涌向醫院。這些人往往在長(cháng)假中存在以下問(wèn)題:一是大魚(yú)大肉、開(kāi)懷暢飲,讓腸胃大受刺激;二是晚睡晚起,飲食不規
營(yíng)養學(xué)家建議:寒假孩子愛(ài)運動(dòng)怎樣補營(yíng)養春節長(cháng)假親朋好友聚餐是常見(jiàn)的事。有關(guān)人士提醒學(xué)生,放假在家別突然改變飲食習慣,可適量多吃一些薯類(lèi)、菌類(lèi)食物。從有關(guān)醫院了解到,以往不少學(xué)生在節假日暴飲暴食。節日里
青少年正處在勤奮學(xué)習的時(shí)期,大部分時(shí)間是用腦力勞動(dòng),怎樣才能使學(xué)習的效率高,收到的效果好呢?那就需要有一個(gè)好腦子,要想腦子好,除了講用腦的衛生外,還要講腦的營(yíng)養。常用腦的人,這個(gè)指揮中心的活動(dòng)就比較頻
2010-02-08 標簽:家長(cháng)
現在,學(xué)生放假了,可能家長(cháng)給孩子安排了一些體育活動(dòng)。有的家長(cháng)認為,運動(dòng)需要消耗大量的蛋白質(zhì),因而每天給孩子吃許多牛肉、雞蛋等高蛋白食物,以為這樣可以補充體能。其實(shí),這是一種誤解。在運動(dòng)中,肌肉活動(dòng)量增
2010-01-29 標簽:飲食 推理與證明 家長(cháng) 閱讀 診斷活動(dòng)
中考考生考試期間特別要注意的五忌提醒中考家長(cháng)早餐奶不可長(cháng)期代替早餐,早餐奶的營(yíng)養并不均衡,只能在吃不了早餐的時(shí)候應急,不能長(cháng)期替代早餐。目前,我國還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的早餐奶國家標準,各品牌早餐奶的原料不盡相同
2010-01-14 標簽:家長(cháng)
中考飲食:每天兩個(gè)蘋(píng)果提高記憶力近日研究人員發(fā)現,其實(shí),很多因素在影響我們的記憶,比如日常的生活習慣、吃的食物、服用的藥物、睡眠,甚至是否具有自信心等。不過(guò),最新一期美國《預防》雜志也告訴了我們8個(gè)提
摘要:魚(yú)丸之味關(guān)鍵在于鮮。制作魚(yú)丸,首先將優(yōu)質(zhì)新鮮的鰻魚(yú)、馬鮫魚(yú)或鮸魚(yú)洗凈、剖肚;去其頭尾,接著(zhù)從其豐滿(mǎn)的肉層上用刀子細心地把魚(yú)肉刮下來(lái),剔去魚(yú)皮、魚(yú)骨和魚(yú)刺;再把魚(yú)肉剁細剁韌,下工夫可以毫不夸張地說(shuō)
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